Freya's Amulet 2020

Moden Badacsony-Riesling med balance

Tør Riesling fra Badacsony i Ungarn, lavet som en “mid range grade” vin med druer fra flere høstdatoer og parceller, blandt andet Genesis, Bishop Backyard og Solitude. Producenten beskriver 2020 som en god og relativt ukompliceret årgang, hvor en fugtig forårssæson satte gang i væksten, sommeren var varm uden at blive for hed, og august/september hovedsageligt var tørre uden nævneværdig råd.

I glasset viser vinen sig som en mere moden og balanceret Riesling, hvor syren sidder langt bedre integreret, og alkoholen føles mere på plads end i mange kraftige hvidvine. Der er tydelige Riesling-markører med citrus, appelsin, hvidt æble og mineralsk friskhed, men også den begyndende udvikling, der gør vinen ekstra interessant: en lille petroltone, lidt vanilje og en rundere, mere samlet tekstur.

Det her er ikke en skinger, superlet Riesling, men en vin med mere ro, dybde og modenhed. Falstaff gav vinen 91 point og beskrev den med noter af abrikoskonfit, gul tropisk frugt, kandiseret appelsinskal, blomsterhonning, hvidt æble, frisk struktur og en mineralsk-saltet afslutning. Det passer virkelig godt med oplevelsen af en vin, der både har moden frugt og rygrad - og som nu virker til at være et rigtig godt sted i sin udvikling.

En svensk passion for ungarsk vin

Villa Sandahl er en vingård beliggende i Badacsony-regionen ved Balatonsøen i Ungarn, grundlagt af de svenske brødre, Anders og Krister Sandahl. Deres mission er at producere hvidvine af højeste kvalitet med fokus på Riesling-druen, der afspejler områdets unikke terroir.​

Villa Sandahl kombinerer moderne vinifikationsteknikker med en dyb respekt for naturen. De anvender bæredygtige metoder i marken og i kælderen for at sikre, at hver flaske vin er et ærligt udtryk for både druesorten og det specifikke voksested.​

Vingårdens sortiment består primært af forskellige fortolkninger af Riesling, hver med sin egen unikke karakter, afhængig af mikroklima og jordbundsforhold. Deres vine er kendt for deres rene frugtprofiler, levende syre og en markant mineralitet, som er karakteristisk for Badacsony-regionens vulkanske jord.​

Hvorfor er denne vin valgt?

Man kan sige meget om forholdet mellem os danskere og svensken. Men. Disse svenskere kan altså finde ud af at lave hvidvin. Derfor er de altid på vores "short-list" til hver import - og derfor er dette anden gang vi importerer fra dem.

PS: En sjov bimærkning. Da jeg startede ud i industrien hernede i Ungarn, havde jeg en forfærdelige oplevelse med vin fra et sted der også startede med "Villa". Det tog mig noget tid at finde ud af, at det ikke var den samme producent jeg mødte - og at der faktisk var flere producenter med "Villa" i deres navn.