Servus Rosé 2023

En Festlig og Frugtig Oplevelse

Sikke en livlig og charmerende rosévin fra Ungarn. Med sin stærke pink farve og friske frugtaromaer er denne vin en sand fornøjelse for sanserne.

Denne rosé har en super blomstrende og sød duft, der minder om søde kirsebær. Smagen er ligeledes sød, med en markant kirsebærnote, der giver vinen sin festlige karakter. Ud over kirsebær kan man også fornemme vilde hindbær og en let hybenkrydderi, som tilføjer en spændende dimension til smagsoplevelsen. Vinen har en tættere struktur end gennemsnittet for rosévine, hvilket gør den til en unik og bemærkelsesværdig vin.

Vinen har en passende syre, som balancerer sødmen og gør vinen yderst forfriskende. Denne rosé er ikke blot gennemsnitlig, men en ægte individualist, der skiller sig ud fra mængden.

Serveret afkølet i is er Servus Rosé 2023 det perfekte valg til sommerens varme dage. Dens spændende smagsprofil og forfriskende karakter gør den ideel til afslappede sammenkomster og festlige lejligheder. Uanset om du nyder den alene eller sammen med lette sommerretter, vil denne rosé med garanti bringe glæde og tilfredsstillelse.

Maul Zsolt: En Passion for Liv og Vin

Zsolt Mauls livsbane er blevet formet af hans kærlighed til druer siden barndommen. Han lærte kunsten at dyrke druer og lave vin fra sine forældre og bedsteforældre. Selvom hans studier primært var fokuseret på finans, spillede kærligheden til Villány vinregionen altid en afgørende rolle i hans liv. Senere tog han en eksamen fra Zsigmond Erhvervsskole som voksen. Zsolt arbejder stadig som vinmager både i Ungarn og i udlandet, hvor han foretrækker traditionel håndværksvinfremstilling, kombineret med 21. århundredes teknologier.

Zsolt Maul elsker at bruge erfaringerne fra sine bedsteforældre sammen med moderne vinfremstillingsteknologi. Hans favoritter er de franske sorter, især Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Disse druer ligger hans hjerte nærmest, og han bruger dem til at skabe vine, der er både traditionelle og moderne på samme tid.

Selv en dråbe af Zsolts vine kan fange dig, give dig styrke, få dig til at stige som en føniks eller udstråle selvtillid som en løve. Zsolt er i konstant bevægelse, ligesom de røde vine, der strømmer fra flasken. Smag dem og føl, hvad han føler: der er ingen grænser, han skaber og markerer sin vej! Hverken god eller gennemsnitlig er nok for Zsolt; han stræber altid efter spænding, pulsation og magi.

Hvorfor er denne vin valgt?

Denne vin var med i vores anden import, som vi foretog i 2024. Rosé vin har altid været en svær størrelse for os, så derfor importerede vi fire forskellige slags - og inkluderede dem i vores juni-måneds smagskasse på 'Den Ungarske Vin-rejse'.

Formålet med det var, at få noget erfaring ifh.t. hvilke rosé typer, som den danske befolkning allermest hungrer efter når det bliver varmt i Danmark. Så kan det måske bliver nemmere at importere det rigtige til næste års sommer-periode.