Júlia Cuvée (Hárslevelű-Furmint) 2020

Kærlig blanding

En elegant hvidvin fra Ungarn, der forener tradition og friskhed i hver eneste tår. Med en smuk, strågul farve og en næse præget af subtile florale noter som lind og akacieblomster, samt friske hints af modne pærer og æbler, indfanger denne cuvée essensen af sin oprindelse.

Smagen byder på en livlig blanding af grønne æbler, stikkelsbær og hvide stenfrugter, der balancerer perfekt med vinens mineralske karakter og en veldefineret syrestruktur. Den medium fyldige krop suppleres af en let afrunding fra en smule restsukker, der sammen med en diskret perlende friskhed løfter vinoplevelsen. Eftersmagen er lang og harmonisk, hvilket gør vinen fuldt moden og drikkeklar.

Med sin velafbalancerede og alsidige profil er denne cuvée et overbevisende valg, der leverer høj kvalitet til en overkommelig pris. En vin, der kombinerer friskhed, elegance og mineralitet i en komplet smagsoplevelse.

Zombory – Historie, passion og verdensklassevin

Zombory er ikke bare en vingård – det er et levende stykke historie, der strækker sig over næsten 300 år. Vingårdens rødder går tilbage til 1741, da den østrigske kejserinde Maria Theresa tildelte Zombory-familien vinmarker og adelstitel som anerkendelse for deres modige indsats i forsvaret mod tyrkerne. Med stærke bånd til Tokaj-regionen i det nordøstlige Ungarn har familien gennem generationer fordybet sig i kunsten at lave vin, selv efter en periode i Argentina, hvor deres kærlighed til ungarsk vin blev videreført.

Zombory skaber en bred vifte af vine – fra friske, tørre Furmints til de legendariske Tokaj Aszú og sjældne essencer. Vingårdens Alphia og Julia cuvéer, opkaldt efter familiens børnebørn, afspejler den perfekte harmoni mellem regionens klassiske druer: Furmint, Hárslevelű og Sárga Muskotály. Særligt Tokaj Aszú, fremstillet eksklusivt i de bedste årgange og altid som 6 Puttonyos, er vingårdens største stolthed.

Med en dedikation til kvalitet, som ejeren István Zombory selv udtrykker det: "Kvalitet er aldrig en tilfældighed, men resultatet af idé, vedholdenhed og viden", fortsætter Zombory med at fortrylle vinelskere fra hele verden.

Zombory Pince er en vingård, der forener historie, innovation og familieånd, og hver flaske er en fortælling, der kun bliver bedre med tiden.

Hvorfor er denne vin valgt?

Prisvenlige tørre hvidvine fra Tokaj, med kompleks mineralitet og skøn restsukker-finish - når vi finder dem, så skal de med hjem til Danmark.

For det er lige præcis disse, som vi har fundet ud af, vores danske kunder virkelig godt kan lide.