Odin’s Horse 2020

Levende fortolkning af Riesling druen

Rajnai Rizling druen viser sig her fra sin mest elegante og ekspressive side. Dyrket i den vulkanske jord i Badacsony-regionen, kombinerer denne vin mineralitet, friskhed og kompleksitet på en måde, der gør den både genkendelig og helt unik.

Allerede i næsen afslører vinen sin særlige stil. Duften er domineret af modne stenfrugter, friske citrusnoter og en delikat honningagtig blomsteraroma, som giver dybde og finesse. I munden fornemmes en flot balance mellem livlige, sprøde syrer og en blød, afrundet struktur, der gør den både elegant og drikkevenlig.

Den vulkanske undergrund i Badacsony tilfører vinen en markant mineralitet og flintede nuancer, som smukt komplementeres af dens cremede tekstur. Det er en vin, der både er fyldig og frisk, med en harmonisk syrestruktur, der giver en lang og vedvarende finish.

En svensk passion for ungarsk vin

Villa Sandahl er en vingård beliggende i Badacsony-regionen ved Balatonsøen i Ungarn, grundlagt af de svenske brødre, Anders og Krister Sandahl. Deres mission er at producere hvidvine af højeste kvalitet med fokus på Riesling-druen, der afspejler områdets unikke terroir.​

Villa Sandahl kombinerer moderne vinifikationsteknikker med en dyb respekt for naturen. De anvender bæredygtige metoder i marken og i kælderen for at sikre, at hver flaske vin er et ærligt udtryk for både druesorten og det specifikke voksested.​

Vingårdens sortiment består primært af forskellige fortolkninger af Riesling, hver med sin egen unikke karakter, afhængig af mikroklima og jordbundsforhold. Deres vine er kendt for deres rene frugtprofiler, levende syre og en markant mineralitet, som er karakteristisk for Badacsony-regionens vulkanske jord.​

Hvorfor er denne vin valgt?

Man kan sige meget om forholdet mellem os danskere og svensken. Men. Disse svenskere kan altså finde ud af at lave hvidvin.

Vi har længe haft kig på deres vin, men aldrig haft muligheden for at importere fra dem. Det fik vi så heldigvis i 2024, og selvfølgelig blev det en vin med henvisning til vores fælles nordlige mytologi.

PS: En sjov bimærkning. Da jeg startede ud i industrien hernede i Ungarn, havde jeg en forfærdelige oplevelse med vin fra et sted der også startede med "Villa". Det tog mig noget tid at finde ud af, at det ikke var den samme producent jeg mødte - og at der faktisk var flere producenter med "Villa" i deres navn.