Öreghegy Pinot Noir 2020

Elegant og kompleks

Op i glasset med en raffineret og karakterfuld rødvin fra Etyek-Buda, hvor den kølige klima og kalkholdige jordbund skaber ideelle betingelser for Pinot Noir. Vinen fremstår lys i farven med en smuk granatrød nuance, og allerede i næsen åbner den sig med et komplekst og modent udtryk, der leder tankerne mod efterår: svampe, tørrede blade, læder samt modne noter af hyben, figner og dadler.

I smagen fremstår vinen elegant og velafbalanceret med en fin syre og en let, silkeblød struktur. De modne aromaer går igen med et sofistikeret præg af skovbund og tørret frugt, understøttet af diskrete krydrede og fadlagrede nuancer fra lagring på både ungarske og franske egetræsfade. Resultatet er en kompleks og harmonisk Pinot Noir, som allerede viser begyndende modenhed og en flot dybde – en vin, der demonstrerer hvordan Burgunds klassiske drue har fundet et naturligt hjem i Etyek.

Pinot Noir har i Ungarn – og særligt i Etyek – udviklet sig til en af de mest spændende rødvinsdruer. Det kølige, vindblæste klima og kalkholdige terroir giver vine med frisk syre, elegance og fine røde frugtnoter, ofte suppleret af jordede og krydrede undertoner. Öreghegy-marken (“den gamle bakke”) er et klassisk eksempel på dette samspil mellem drue og terroir, hvor vinene opnår både finesse, struktur og et tydeligt udtryk for oprindelsen.

Haraszthy: Mere end bare vin

Haraszthy Winery, grundlagt i 1996 af Carlos Coelho, er meget mere end blot druer og vin. Coelho, med argentinske rødder og bopæl i både Californien og Ungarn, etablerede vinhuset i Etyek på Öreghegy. Vinhusets navnebror, Ágoston Haraszthy, anses som faderen til californisk vinavl, og hans evne til at kombinere traditionelle værdier med en moderne tilgang er stadig en inspirationskilde. Under ledelse af vinmager Dániel Pázmányi har Haraszthy Winery i mere end to årtier produceret karakterfulde vine baseret på disse principper.

Med 123 hektar vinmarker er Haraszthy Winery nu den næststørste aktør i Etyek-Buda vinregionen. Omkring 10% af markerne ligger på Öreghegy i Etyek, hvor vinhusets vingårdsudvalgte vine, inklusive deres premium champagne, høstes. Resten af markerne ligger i Vál, hvor nyplantede druer dyrkes. Vál-området spiller en særlig vigtig rolle, da vinhusets mål er at genoprette området fuldstændigt med fokus på bæredygtig udvikling.

Haraszthy Winery dyrker både traditionelle ungarske druesorter og hovedsorterne fra Bourgogne, herunder Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir. Ved blanding af vine bruges også sorter som Szürkebarát, Királyleányka og Zenit.