Pinot Noir 2018

En kraftfuld og raffineret oplevelse

Denne årgang viser en imponerende balance mellem elegance og styrke, hvor frugtige noter, krydret fadlagring og en delikat tanninstruktur smelter sammen til en harmonisk helhed.

I næsen mødes man af en dyb og raffineret aromaprofil med noter af moden kirsebær, solbær, hybenmarmelade og en let cognac-lignende karakter, der vidner om vinens modne elegance. Underliggende nuancer af røg, tobak, tørrede frugter og let jordede toner afslører dybden i vinens fadlagring.

Smagen er fyldig og nuanceret med en slank, men muskuløs krop. En velafstemt syre og modne tanniner giver struktur, mens noter af syrlige kirsebær, mørk chokolade, blåbær og et strejf af kanel skaber en kompleks og levende smagsprofil. Den lange eftersmag afrundes med subtile hint af blomme, egetræ og krydderier.

Denne vin er skabt af nøje udvalgte druer fra den prestigefyldte Fekete-hegy-vinmark, hvor en streng udbyttebegrænsning sikrer høj koncentration og intensitet. Efter 1,5 års lagring i egetræsfade har vinen udviklet en flot integration mellem frugt og fad, hvilket bidrager til dens sofistikerede karakter og langvarige udviklingspotentiale.

Jekl – En definerende vingård i Villány

Jekl Vingård er en af de mest fremtrædende vingårde i Villány-regionen, kendt for deres rene sortiment og uforfalskelige kvalitet på flaske.

Som førstegenerations vinmager begyndte familieoverhovedet Béla Jekl at dyrke druer og fremstille vin, men snart blev resten af familien også involveret i vingårdens drift. Vingården henter sine druer fra regionens mest værdifulde vinmarker, herunder Jammertál, Ördögár og Feketehegy, som dækker et område på cirka ti hektar. Den nye generation har opnået betydelige succeser inden for branchen.

Jekl Vingård er et sted, hvor tradition møder innovation, og hvor hver vin repræsenterer familiens engagement i kvalitet og perfektion.

Hvorfor er denne vin valgt?

Selvom der rent faktisk er en god del af de Ungarske rødvinsmarker, som er plantet med Pinot Noir, så er det sjældent at man møder en så fyldig fyr, som denne Pinot Noir.

Det er ikke for at sige at den kan konkurrere med de bedste udenlandske Pinot Noir, men den viste mig ihvertfald, at Ungarerne godt kan finde ud af at producere enkelt-drue rødvine, der kan lidt mere end som så.

Lad os se hvad Danskerne syntes!