Portugieser 2024

Let & sommerfrisk rødvin

Den sarte, næsten transparent-rubinrøde farve afslører straks vinens elegante, lyse stil. I glasset springer aromaerne frem med livlig rødbærsfrugt - kirsebær, hindbær og et strejf af viol - bakket op af en frisk syrlig nerve og et diskret voksagtigt præg, som giver næsen karakter.

Smagen er saftig og ukompliceret: ren kirsebærfrugt dominerer, ledsaget af fine, grønne kryddernoter og et nip hvid peber. Syren ligger i den friske ende, tanninerne er silkebløde, og den moderat lave alkohol gør vinen ekstremt letdrikkelig - perfekt let afkølet på en varm sommeraften.

Eftersmagen er clean og lige-ud-ad-landevejen, hvilket gør den til det oplagte valg til grillaftener, terrassehygge eller som ”husets rødvin” under 100 kr.

Streit-Zágonyi - Moderne Villány med historisk hjerte

Streit-Zágonyi er et ungt, energipositivt vinhus i hjertet af Villány - Ungarns sydligste, næsten middelhavsprægede vinregion. Vingården er den første aktive energibygning i landets vinsektor og er skabt til at forene bæredygtighed med topmoderne vinteknologi.

Bag projektet står grundlæggeren György Streit, som har hentet inspiration i sin forfader, den legendariske kavaleriofficer Károly Zágonyi (helt fra frihedskrigen 1848 og den amerikanske borgerkrig). Károlys kampgejst pryder etiketterne og danner den historiske rygrad i husets identitet.

Filosofien er klar: vise druernes rene varietale udtryk og levere premium-kvalitet gennem omhyggelig mark- og kælderarbejde. Resultatet er karakterfulde, friske vine - fra elegante Portugieser-udgaver til komplekse fadlagrede cuvéer – der bygger bro mellem ungarsk tradition og den moderne vinelskers smagsunivers.

Hvorfor er denne vin valgt?

Rødvine lavet på druen Portugieser, har egentlig altid for mig været en lidt kedelig størrelse. De lagres somregel på ståltanke og har desuden ikke den mest komplekse smagsprofil.

Men. En rødvin til sommer månederne. Det skal vi da have. Og når vi så finder en Portugieser der har lidt mere kant end som så, som Streig-Zagonyi har leveret her, så røg den selvfølgelig med på vognen hjem til Danmark.