Artikler
Sådan kombinerer du din vin med mad
Vin- og madkombinationer tolkes i dag langt mere frit end for 10-20 år siden. Da smagspræferencer er forskellige, betoner vi nu harmonien mellem strukturer og teksturer i stedet for at...
Sådan kombinerer du din vin med mad
Vin- og madkombinationer tolkes i dag langt mere frit end for 10-20 år siden. Da smagspræferencer er forskellige, betoner vi nu harmonien mellem strukturer og teksturer i stedet for at...
Sådan opbevarer du din vin
En kælder med god ventilation og næsten konstant temperatur og luftfugtighed giver de perfekte opbevaringsforhold for vin; flaskerne bør opbevares sidelæns. Sådanne vinkældre er normalt en luksus, som kun folk,...
Sådan opbevarer du din vin
En kælder med god ventilation og næsten konstant temperatur og luftfugtighed giver de perfekte opbevaringsforhold for vin; flaskerne bør opbevares sidelæns. Sådanne vinkældre er normalt en luksus, som kun folk,...
Essencia gennemgang
Fik forleden lov til at smage en Essencia hos min favorit vin-bar, Bortodoor. Her blev vinen præsenteret af min yndlings-bartender 'Smike'. Se en gennemgang her på engelsk (slå lyd til):...
Essencia gennemgang
Fik forleden lov til at smage en Essencia hos min favorit vin-bar, Bortodoor. Her blev vinen præsenteret af min yndlings-bartender 'Smike'. Se en gennemgang her på engelsk (slå lyd til):...
Winelovers 100 - 2022
Jeg er akkurat kommet hjem fra et ufatteligt spændende arrangement i midten af Budapest - Winelovers 100. De 100 bedste vine i Ungarn jf. Winelovers - det kunne da ikke...
Winelovers 100 - 2022
Jeg er akkurat kommet hjem fra et ufatteligt spændende arrangement i midten af Budapest - Winelovers 100. De 100 bedste vine i Ungarn jf. Winelovers - det kunne da ikke...
Budapest Winefestival 2022
Mit første vin-arrangement jeg deltog i, med en professionel 'kasket' på, var Budapest Winefestival 2022. Hvad er det? Budapest Wine Festival er en årlig begivenhed, der blev afholdt for tredive...
Budapest Winefestival 2022
Mit første vin-arrangement jeg deltog i, med en professionel 'kasket' på, var Budapest Winefestival 2022. Hvad er det? Budapest Wine Festival er en årlig begivenhed, der blev afholdt for tredive...