Tag med på en sanselig rundrejse fra landets hvide skråninger til de solbeskinnede, kalkholdige plateauer sydpå. Vores nøje sammensatte kasse byder på seks vidt forskellige udtryk - fra halvsøde perler til raffinerede rødvine - der tilsammen maler et nuanceret billede af Ungarns alsidige vinlandskab.
Farven er lys, gylden gul farve, og duften leder med en karakteristisk mineralitet, der elegant blandes med noter af honning, druer, tørrede dadler og hints af sandeltræ.
Smagen er halvsød og harmonisk med en rund, cremet tekstur og en behagelig syre, som løfter de dybe toner af tørret frugt. Kroppen er fyldig og imponerende, hvilket gør denne vin til en unik oplevelse.
Denne Riesling byder på en markant høj syre, som giver en sprød og energisk vinoplevelse. Dens intense mineralitet og friske aromaer dominerer duften, hvor især citrus, krydderi og en let cremet dybde træder frem.
Smagen er fyldig og frugtig, med en næsten elektrisk syre, der løfter vinens karakter og giver en vedholdende, mineralsk eftersmag.
Aromaen sætter tonen med klare indslag af lindeblomst og hvid fersken, som akkompagneres af diskrete toner af akaciehonning og grøn melon. Denne duftkomposition er resultatet af druer, der er nøje dyrket og modnet under de barske forhold på Somlós kraterbjerg, hvor afkøling om natten bevarer druernes naturlige friskhed.
Smagsnoterne af lime og citrusblomst føjer en skarp, forfriskende kant, mens basaltjordens mineralske saltkant dukker op i eftersmagen og giver en tydelig fornemmelse af regionens terroir.
Næsen er markant med en frisk syrlighed og røde frugter, hvor søde noter af kardemomme og egetræskrydderier skaber dybde. Smagen byder på en rund og saftig kombination af svesker, blommer og ribs, understøttet af en mellemfyldig syre, der giver vinen en frisk og livlig karakter.
Let røgede toner og en diskret animalsk undertone med hints af salami tilfører et ekstra lag af kompleksitet. Egetræslagringen har tilført subtile noter af tobak, kaffe og læder, som elegant blander sig med vinens naturlige frugtighed. Eftersmagen er medium-lang og krydret, hvilket gør vinen både interessant og let drikkelig uden at være for tung.
Denne Bulls Blood er lidt mere stringent i aromaen og smagen, end tyreblod fra Eger. Duften er domineret af modne kirsebær og solbær, hvilket giver en indbydende og frugtagtig duftoplevelse.
Ved smagningen møder man desuden begrænsede noter af fadkrydderier, der blander sig med de modne bær. Tanninerne er silkebløde, og til sammen skaber dette en kompleks men alligevel vel-afbalanceret smagsprofil
Smagsoplevelsener spændende og kompleks, hvor noter af saftige blommer og kogte jordbær straks træder frem og giver en varm og rund frugtprofil. Balanceret syre bidrager til vinens friskhed, og de blide krydderier i afslutningen tilføjer dybde og karakter, uden at dominere.
Det er en vin med en særlig lethed og elegance, der minder om en klassisk Pinot Noir, men samtidig har sin helt egen distinkte identitet, som er kendetegnende for Kadarka-druen.
Udsalg
Udsalg
