Månedskassens værdi: 678,- DKK
Jeg er begejstret for at præsentere det første stop på Den Ungarske Vin-rejse: "Den Gode Start" - vores første månedskasse med håndplukkede ungarske vine. Vores mission er at levere en unik og autentisk vinoplevelse direkte til din dør, og denne måned er ingen undtagelse.
På vores første stop, vil jeg gerne give dig den fulde oplevelse af ungarsk vin, da Ungarn nemlig kan levere på næsten alle vin-parametre. Derfor inkluderer denne månedskasse en nøje udvalgt hvidvin, en skøn rødvin og en forførende dessertvin. Hver flaske er omhyggeligt udvalgt for at repræsentere det bedste af ungarsk vinmagerkunst.
Den bedste måde at opleve månedens vin på, idet vi har med 3 forskellige typer vin at gøre, vil helt klart være lave en skøn 3-retters menu. Det er absolut ikke et krav, hver vin kan sagtens stå alene og nydes uden mad, men mit råd, som din rejseguide, vil være at sammensætte noget godt mad til en god lørdag aften.
Et godt eksempel på en menu ville være:
- Hvidvin: Kartoffel-porre suppe med bacon, da hvidvinen har en god mineralsk undertone
- Rødvin: Et godt stykke oksekød med svampesovs, da vores rødvin har en god balance mellem frugt og tanniner
- Dessertvin: Enten gå alternativt og server Foie gras (eller lignende rig mad), eller baser en dessert på f.eks. figner
